Identità Golose 2020: ufficiale il secondo slittamento. Nuove date a giugno?
Lo scorso 25 febbraio lo staff di Identità Golose, uno dei maggiori eventi italiani di gastronomia, aveva comunicato lo slittamento
Continua a leggere
identità golose
Il globetrotter della cucina – L’intervista a Andrea Ribaldone
Chef Andrea Ribaldone ha il Piemonte nelle vene e, nonostante sia nato e cresciuto a Milano, in poco tempo ha
Continua a leggere
Pasticceria: anima e cuore – L’intervista a Corrado Assenza
La pasticceria come espressione della propria personalità, la pasticceria come espressione della propria creatività. La pasticceria come completezza in cucina.
Continua a leggere
L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto a Identità Golose Milano 2019
Da sabato 23 a lunedì 25 marzo torna a Milano Identità Golose, quindicesima edizione del congresso internazionale di cucina d’autore, dove l’Associazione Italiana Ambasciatori
Continua a leggere
The italian job
La pizza è il simbolo tricolore nel mondo, ambasciatrice non solo del cibo nostrano, ma di una cultura, di una
Continua a leggere