A tu per tu con lo Chef Andrea Fanti
Andrea Fanti è il giovane Chef che, con il suo Croma Lago Restaurant, negli ultimi 2 anni ha conquistato la
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cucina italiana
Chef Andrea Berton, del Berton 1 Stella Michelin: “Mangiare al ristorante al tempo del Coronavirus”
Negli ultimi due mesi i ristoratori sono stati messi di fronte a una sfida senza precedenti. Per questo, a poche
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I’m Beck – L’intervista al tristellato Heinz Beck
Entrare nella storia della cucina italiana è privilegio di pochi. Entrare nella storia della cucina italiana in modo così netto
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Cristina Bowerman confermata Presidente dell’associazione Ambasciatori del Gusto
Si è conclusa poco fa l’assemblea annuale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, all’insegna della continuità e della voglia di portare
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Il nuovo che avanza – L’intervista a chef Salvatore Avallone
Come più di una volta ci è capitato di raccontare in queste pagine, anche in questo caso l’ “illuminazione” culinaria
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Non è un mestiere per (soli) uomini. L’intervista a Antonia Klugmann
Una cuoca di frontiera, una donna che si è guadagnata il rispetto di tutto il mondo della cucina, tanto da
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“La mia vita da Masterchef” – L’intervista a Valerio Braschi
E’ il sesto Masterchef italiano, sogna un duello ai fornelli con tutti gli altri vincitori del popolare programma, ha proposto
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“In cucina suono il rock” – A tu per tu con Alessandro Borghese
Nella stagione d’oro della cucina, che impazza in tv e sui social network, un personaggio spicca come il fortunato apripista
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L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto riceve il Premio Orio Vergani 2018
Il prestigioso riconoscimento Orio Vergani, attribuito ogni anno dall’Accademia Italiana della Cucina, è stato assegnato oggi all’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, a testimonianza
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La mia ricetta del successo. L’intervista a Davide Oldani
Lombardo, classe 1967, lo chef fa parte di Ambasciatori del Gusto: associazione di oltre 80 cuochi, pizzaioli, sommelier, maitre, manager
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