martedì, Gennaio 31, 2023
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Cibo italiano

ATTUALITÀ 

S.Pellegrino Young Chef: i dieci finalisti della regione Italia e Sud Est Europa

Giugno 11, 2019 Redazione Cibo italiano, cucina, finale, Italia, san pellegrino, san pellegrino chef, young chef

135 giovani chef candidati da 12 regioni, in rappresentanza di 50 paesi, sono ora un po’ più vicini a raggiungere

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CULTURA E SPETTACOLO 

Il globetrotter della cucina – L’intervista a Andrea Ribaldone

Giugno 8, 2019Giugno 11, 2019 Redazione alessandro creta, Ambasciatori del gusto, andrea ribaldone, Cibo italiano, cibo piemontese, identità golose, intervista

Chef Andrea Ribaldone ha il Piemonte nelle vene e, nonostante sia nato e cresciuto a Milano, in poco tempo ha

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ATTUALITÀ 

Ambasciatori del Gusto e LUM Jean Monnet insieme per la formazione

Febbraio 25, 2019Febbraio 25, 2019 Redazione Ambasciatori del gusto, chef, Cibo italiano, italian food

L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e l’Università LUM Jean Monnet siglano l’intesa per una collaborazione strategica volta a creare una figura professionale

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Uncategorized 

La tradizione in formato Finger – L’intervista a chef Andrea Golino

Ottobre 17, 2018Ottobre 17, 2018 Redazione andrea golino, chef golino, chef italiani, Cibo italiano, cucina, finger food

Dal suo nuovo laboratorio di cucina a Roma, Andrea Golino ci racconta il suo sconfinato amore per il cibo e

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Uncategorized 

Pane, amore e fantasia – L’intervista ai fratelli Piffer

Ottobre 11, 2018Ottobre 11, 2018 Redazione Cibo italiano, fratelli Piffer, italian food, pane, pane italiano, panificio moderno, panificio moderno Trento, Piffer

Reinventare, più che inventare, è la parola chiave dei fratelli Piffer. Il loro lavoro si basa su questo concetto: dare

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ATTUALITÀ 

Tra chef stellati torna in Trentino l’asta dei formaggi “Sapori di Malga”

Agosto 30, 2018 Redazione Antonia Klugmann, asta formaggi, chef stellati, Cibo italiano, food, formaggi malga, trentino

Ritorna il gustoso itinerario tra storia e prodotto “Sapori di malga”, originale e succulento evento in programma lunedì 3 settembre

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Uncategorized 

Parma capitale italiana del cibo il 2 e 3 giugno

Giugno 1, 2018 Redazione Cibo italiano, città del cibo, città della gastronomia, dove mangiare Parma, festival cibo Parma, food, italian food, Parma, parma capitale cultura, Parma cibo

Il 2 e 3 giugno, nell’anno in cui il MIBACT – Ministero per i Beni e le Attività Culturali e

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ATTUALITÀ 

Lo Yoda dell’alta cucina

Maggio 3, 2018 Redazione chef Crippa, chef Enrico Crippa, chef italiani, chef stellati, Cibo italiano, Enrico Crippa, italian food, miglior chef italiano, Piazza Duomo Alba, ristorante Crippa, ristorante Enrico Crippa, stelle michelin

Chef Enrico Crippa, classe 1971, è attualmente il miglior chef italiano e sesto in assoluto al mondo. Tra i pochi

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ATTUALITÀ 

Il food che fa tendenza

Aprile 30, 2018Maggio 2, 2018 Redazione Aidepi, Cibo italiano, Cibus, Cibus 2018, food, food italiano, luigi scordamaglia, Riccardo Felicetti, sandro boscaini

Il Salone Internazionale dell’Alimentazione è da sempre un osservatorio privilegiato sulle abitudini presenti e future in fatto di enogastronomia e

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ATTUALITÀ SLIDE 

Settimana della Cucina: il food&wine Made in Italy protagonista in Cina

Novembre 21, 2017Novembre 21, 2017 Redazione Cibo italiano, cibo italiano all'estero, Settimana della Cucina, settimana della cucina in Cina, Settimana della Cucina nel Mondo, vino italiano

Il cibo italiano grande protagonista in Cina. A Pechino infatti è in corso l’edizione cinese della “Settimana della Cucina“, un

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L’intervista a Lorenzo Marini
CULTURA E SPETTACOLO 

L’intervista a Lorenzo Marini

Gennaio 28, 2023 Redazione Commenti disabilitati su L’intervista a Lorenzo Marini

Pubblicitario, scrittore, artista: molte sono le sfaccettature attraverso le quali Lorenzo Marini ha messo a terra il suo universo interiore,

Tea on board!
NEWS 

Tea on board!

Gennaio 27, 2023 Redazione Commenti disabilitati su Tea on board!

Varata nel 1965, con il nome di Mistress Quickly, il Nerissa era stato disegnato tre anni prima e presentato alla

In Alto Adige il Renon è una fiaba invernale
VIAGGI 

In Alto Adige il Renon è una fiaba invernale

Gennaio 27, 2023 Redazione Commenti disabilitati su In Alto Adige il Renon è una fiaba invernale

Inverno sul Renon, a due passi da Bolzano: facile da raggiungere, questo altipiano racchiude tutta la bellezza alpina. Al fascino

Organizzazioni orizzontali e verticali
BUSINESS 

Organizzazioni orizzontali e verticali

Gennaio 17, 2023 Redazione Commenti disabilitati su Organizzazioni orizzontali e verticali

Spesso, quando si descrive un business, i termini “verticale” ed “orizzontale” si riferiscono ad una gerarchia piramidale (con ruoli e

Come ‘volare’ con la Zagato Abarth 750
AUTO 

Come ‘volare’ con la Zagato Abarth 750

Gennaio 13, 2023 Redazione Commenti disabilitati su Come ‘volare’ con la Zagato Abarth 750

La 750 Abarth Zagato è la vettura più importante della casa dello “scorpione”. Grazie a questa vettura, Abarth ottenne innumerevoli

Italia e Germania unite a teatro con Freetime
CULTURA E SPETTACOLO 

Italia e Germania unite a teatro con Freetime

Gennaio 4, 2023 Redazione Commenti disabilitati su Italia e Germania unite a teatro con Freetime

Intervista al drammaturgo Gian Maria Cervo per lo spettacolo “Freetime”. Il rapporto di Gian Maria Cervo, uno dei drammaturghi italiani

Una vacanza di Natale all’insegna della spiritualità
VIAGGI 

Una vacanza di Natale all’insegna della spiritualità

Dicembre 25, 2022 Redazione Commenti disabilitati su Una vacanza di Natale all’insegna della spiritualità

L’accoglienza bussa la porta a monasteri, eremi e conventi. Staccare la spina, rigenerarsi, meditare, pregare e riscoprire il piacere del

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