Mensile di attualità, politica, cultura ed economia, Progress offre un’informazione a 360° con particolare riferimento alle nuove tendenze di mercato.
L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e l’Università LUM Jean Monnet siglano l’intesa per una collaborazione strategica volta a creare una figura professionale
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Una cuoca di frontiera, una donna che si è guadagnata il rispetto di tutto il mondo della cucina, tanto da
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Da Cerignola a San Francisco, and return. E’ la storia di Cristina Bowerman, una delle prime donne chef italiane ad
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Nella stagione d’oro della cucina, che impazza in tv e sui social network, un personaggio spicca come il fortunato apripista
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Un modo di fare cucina senza dubbio particolare, d’approccio scientifico, quasi fuori dai canonici schemi. Così come fuori dagli schemi
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Per il nono anno consecutivo ottobre è il mese del London Restaurant Festival, evento culinario a cui partecipano i migliori
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Per gli italiani è fondamentale e si pone alla base di molte attività quotidiane e non, è una materia che
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La cucina è anche interpretazione e lei, Antonia Klugmann, ha questo dono. Chef del ristorante “L’Argine a Vencò” a Dolegna
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Nella Capitale un nuovo punto di riferimento per la ristorazione bio in chiave fast Dopo il fortunato esordio dello scorso
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Aria di estate e di novità sul roof dell’Hotel Capo d’Africa di Roma. Insieme alla temperatura mite e al ponentino,
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