giovedì, 21 Gennaio, 2021
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ATTUALITÀ 

Intervista a Paulo Airaudo: “Coronavirus? La gente presto nei ristoranti”

1 Giugno, 202030 Giugno, 2020 Redazione Ambasciatori del gusto, chef, chef stellati

Zero tagli, staff completamente confermato, stipendi regolarmente pagati e un coraggioso “rilancio”, come si direbbe in una partita a poker.

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ATTUALITÀ 

Ristorazione e Coronavirus: il Governo ci ascolti – Intervista a Cristina Bowerman

15 Maggio, 202015 Maggio, 2020 Redazione chef, chef bowerman, chef italiani, chef stellati

Delivery, asporto, distanziamento dei tavoli al ristorante, personale di sala con mascherine e guanti e numero ridotto di coperti. Negli

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ATTUALITÀ 

Chef Andrea Berton, del Berton 1 Stella Michelin: “Mangiare al ristorante al tempo del Coronavirus”

5 Maggio, 20205 Maggio, 2020 Redazione chef, chef italiani, chef stellati, cucina italiana

Negli ultimi due mesi i ristoratori sono stati messi di fronte a una sfida senza precedenti. Per questo, a poche

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CULTURA E SPETTACOLO 

Chef Valentino Cassanelli, la stella di Forte dei Marmi

24 Gennaio, 202027 Gennaio, 2020 Redazione alta cucina italiana, chef, chef italiani, food italiano

Chioma brizzolata a nascondere quella fucina di idee e ricette che è la sua testa. Sorriso sempre stampato in faccia,

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ATTUALITÀ 

I’m Beck – L’intervista al tristellato Heinz Beck

6 Dicembre, 201913 Dicembre, 2019 Redazione alta cucina, chef, chef stellati, cucina italiana

Entrare nella storia della cucina italiana è privilegio di pochi. Entrare nella storia della cucina italiana in modo così netto

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CULTURA E SPETTACOLO 

Eugenio Boer. La rockstar dell’alta cucina

4 Novembre, 20194 Novembre, 2019 Redazione chef, chef stellati

Anelli, barba da hipster consumato, tatuaggi. Se non indossasse la giacca da chef Eugenio Boer potrebbe essere scambiato per il

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CULTURA E SPETTACOLO 

Niente scherzi a Il Pagliaccio – L’intervista a Anthony Genovese

14 Ottobre, 2019 Redazione chef, chef stellati, chef stellati roma, Roma

Due stelle Michelin, miglior ristorante di Roma nel 2017, miglior ristorante secondo la guida “I Cento di Roma” nel 2018,

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ATTUALITÀ 

Il ristorante Mirazur di Colagreco vince il The World’s 50 Best Restaurants 2019

26 Giugno, 2019 Redazione camanini, chef, colagreco, lido84, migliori ristoranti, mirazur, The World’s 50 Best Restaurants 2019

Le stelle del mondo della ristorazione si sono riunite questa sera (25 giugno 2019) per la premiazione dei The World’s

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ATTUALITÀ 

Small Food Excellence, il buon sapore della solidarietà

28 Maggio, 2019 Redazione chef, Elizabeth Unique Hotel, eventi, food, ristorante, solidarietà

Al Bar Bacharach Bistrot dell’Elizabeth Unique Hotel di Roma le eccellenze enogastronomiche nazionali proposte da IBF Italian Best Food a

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ATTUALITÀ 

Il nuovo che avanza – L’intervista a chef Salvatore Avallone

18 Marzo, 20199 Aprile, 2019 Redazione Ambasciatori del gusto, baronissi, cetaria, chef, creta alessandro, cucina campana, cucina italiana, intervista, salvatore avallone

Come più di una volta ci è capitato di raccontare in queste pagine, anche in questo caso l’ “illuminazione” culinaria

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Le Seychelles si rendono più accessibili ai visitatori
ATTUALITÀ VIAGGI 

Le Seychelles si rendono più accessibili ai visitatori

20 Gennaio, 2021 Redazione Commenti disabilitati su Le Seychelles si rendono più accessibili ai visitatori

L’arcipelago dell’Oceano Indiano rivede le procedure relative ai requisiti di ingresso per essere più accessibile ai potenziali visitatori come parte

2021. L’Italia riscopre Dante e spera nel turismo di qualità
VIAGGI 

2021. L’Italia riscopre Dante e spera nel turismo di qualità

12 Gennaio, 2021 Redazione Commenti disabilitati su 2021. L’Italia riscopre Dante e spera nel turismo di qualità

La pandemia non arretra. Corsa al vaccino, risposta concreta per il futuro. L’economia italiana spera, in particolare, in turismo e

Babbo Natale 2020, pochi regali e tante luci
ATTUALITÀ CULTURA E SPETTACOLO 

Babbo Natale 2020, pochi regali e tante luci

18 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Babbo Natale 2020, pochi regali e tante luci

Un Natale di restrizioni, limitazioni, divieti. Ma anche di pazienza, consapevolezza, responsabilità. Tra luci e ombre. Unica certezza è dover

Natale 2020, è musica, in tempo di Covid
ATTUALITÀ CULTURA E SPETTACOLO 

Natale 2020, è musica, in tempo di Covid

4 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Natale 2020, è musica, in tempo di Covid

Il virus non ferma la musica. Nuove norme di contenimento della pandemia, per tutto il periodo natalizio. La curva epidemica

Eventi e food: “La finestra sul Trebbia”, una nuova location per dare spazio all’eccellenza del territorio
CULTURA E SPETTACOLO 

Eventi e food: “La finestra sul Trebbia”, una nuova location per dare spazio all’eccellenza del territorio

3 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Eventi e food: “La finestra sul Trebbia”, una nuova location per dare spazio all’eccellenza del territorio

Un luogo immerso nel Parco fluviale del Trebbia dove incontrarsi, respirare l’atmosfera di un paesaggio unico e scoprire la ricchezza

Maradona è morto: il cordoglio social per il Dio del calcio
ATTUALITÀ 

Maradona è morto: il cordoglio social per il Dio del calcio

1 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Maradona è morto: il cordoglio social per il Dio del calcio

All’età di sessant’anni, è morto Diego Armando Maradona, leggenda del calcio argentino e mondiale. I miti, è vero, non muoiono

Artista, designer, imprenditrice: tutte le anime di Claudia Palmira
CULTURA E SPETTACOLO 

Artista, designer, imprenditrice: tutte le anime di Claudia Palmira

1 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Artista, designer, imprenditrice: tutte le anime di Claudia Palmira

“Bisogna uscire fuori dagli schemi, pensare fuori dalla scatola, perché non si sa mai che direzione può prendere il proprio

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