giovedì, 4 Marzo, 2021
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Cassanelli chef intervista
FOOD SLIDE 

Vite da chef: la stella di Forte dei Marmi

8 Ottobre, 20208 Ottobre, 2020 Redazione chef stellati, Lux Lucis

Chioma brizzolata a nascondere quella fucina di idee e ricette che è la sua testa. Sorriso sempre stampato in faccia,

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ATTUALITÀ 

Intervista a Paulo Airaudo: “Coronavirus? La gente presto nei ristoranti”

1 Giugno, 202030 Giugno, 2020 Redazione Ambasciatori del gusto, chef, chef stellati

Zero tagli, staff completamente confermato, stipendi regolarmente pagati e un coraggioso “rilancio”, come si direbbe in una partita a poker.

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ATTUALITÀ 

Ristorazione e Coronavirus: il Governo ci ascolti – Intervista a Cristina Bowerman

15 Maggio, 202015 Maggio, 2020 Redazione chef, chef bowerman, chef italiani, chef stellati

Delivery, asporto, distanziamento dei tavoli al ristorante, personale di sala con mascherine e guanti e numero ridotto di coperti. Negli

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ATTUALITÀ 

Chef Andrea Berton, del Berton 1 Stella Michelin: “Mangiare al ristorante al tempo del Coronavirus”

5 Maggio, 20205 Maggio, 2020 Redazione chef, chef italiani, chef stellati, cucina italiana

Negli ultimi due mesi i ristoratori sono stati messi di fronte a una sfida senza precedenti. Per questo, a poche

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CULTURA E SPETTACOLO 

A 3-star is born

10 Marzo, 202010 Marzo, 2020 Redazione chef italiani, chef stellati

Enrico Bartolini è, numeri e riconoscimenti alla mano, il miglior chef d’Italia. Grazie al ristorante presso il MUDEC di Milano,

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ATTUALITÀ 

I’m Beck – L’intervista al tristellato Heinz Beck

6 Dicembre, 201913 Dicembre, 2019 Redazione alta cucina, chef, chef stellati, cucina italiana

Entrare nella storia della cucina italiana è privilegio di pochi. Entrare nella storia della cucina italiana in modo così netto

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CULTURA E SPETTACOLO 

Eugenio Boer. La rockstar dell’alta cucina

4 Novembre, 20194 Novembre, 2019 Redazione chef, chef stellati

Anelli, barba da hipster consumato, tatuaggi. Se non indossasse la giacca da chef Eugenio Boer potrebbe essere scambiato per il

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CULTURA E SPETTACOLO 

Niente scherzi a Il Pagliaccio – L’intervista a Anthony Genovese

14 Ottobre, 2019 Redazione chef, chef stellati, chef stellati roma, Roma

Due stelle Michelin, miglior ristorante di Roma nel 2017, miglior ristorante secondo la guida “I Cento di Roma” nel 2018,

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ATTUALITÀ 

Tra chef stellati torna in Trentino l’asta dei formaggi “Sapori di Malga”

30 Agosto, 2018 Redazione Antonia Klugmann, asta formaggi, chef stellati, Cibo italiano, food, formaggi malga, trentino

Ritorna il gustoso itinerario tra storia e prodotto “Sapori di malga”, originale e succulento evento in programma lunedì 3 settembre

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CULTURA E SPETTACOLO 

Avvocato sì, ma con la stella Michelin

1 Luglio, 20189 Aprile, 2019 Redazione alta cucina, Ambasciatori del gusto, chef, chef bowerman, chef italiani, chef stellati, chef stellati roma, creta alessandro, cristina bowerman, ristoranti stellati roma

Da Cerignola a San Francisco, and return. E’ la storia di Cristina Bowerman, una delle prime donne chef italiane ad

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Cortina, non solo sci. Si punta sull’arte
ATTUALITÀ 

Cortina, non solo sci. Si punta sull’arte

12 Febbraio, 2021 Redazione Commenti disabilitati su Cortina, non solo sci. Si punta sull’arte

Il mondo disorientato dalla pandemia, da oltre un anno nella lotta al Covid. Con un insidioso virus che muta e

Da Parma a Procida: per l’Italia la cultura è la rotta del futuro
VIAGGI 

Da Parma a Procida: per l’Italia la cultura è la rotta del futuro

29 Gennaio, 2021 Redazione Commenti disabilitati su Da Parma a Procida: per l’Italia la cultura è la rotta del futuro

Nell’anno del turismo lento, in tempo di pandemia, Procida è in festa: è “Capitale italiana della cultura 2022” con il

Le Seychelles si rendono più accessibili ai visitatori
ATTUALITÀ VIAGGI 

Le Seychelles si rendono più accessibili ai visitatori

20 Gennaio, 2021 Redazione Commenti disabilitati su Le Seychelles si rendono più accessibili ai visitatori

L’arcipelago dell’Oceano Indiano rivede le procedure relative ai requisiti di ingresso per essere più accessibile ai potenziali visitatori come parte

2021. L’Italia riscopre Dante e spera nel turismo di qualità
VIAGGI 

2021. L’Italia riscopre Dante e spera nel turismo di qualità

12 Gennaio, 2021 Redazione Commenti disabilitati su 2021. L’Italia riscopre Dante e spera nel turismo di qualità

La pandemia non arretra. Corsa al vaccino, risposta concreta per il futuro. L’economia italiana spera, in particolare, in turismo e

Babbo Natale 2020, pochi regali e tante luci
ATTUALITÀ CULTURA E SPETTACOLO 

Babbo Natale 2020, pochi regali e tante luci

18 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Babbo Natale 2020, pochi regali e tante luci

Un Natale di restrizioni, limitazioni, divieti. Ma anche di pazienza, consapevolezza, responsabilità. Tra luci e ombre. Unica certezza è dover

Natale 2020, è musica, in tempo di Covid
ATTUALITÀ CULTURA E SPETTACOLO 

Natale 2020, è musica, in tempo di Covid

4 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Natale 2020, è musica, in tempo di Covid

Il virus non ferma la musica. Nuove norme di contenimento della pandemia, per tutto il periodo natalizio. La curva epidemica

Eventi e food: “La finestra sul Trebbia”, una nuova location per dare spazio all’eccellenza del territorio
CULTURA E SPETTACOLO 

Eventi e food: “La finestra sul Trebbia”, una nuova location per dare spazio all’eccellenza del territorio

3 Dicembre, 2020 Redazione Commenti disabilitati su Eventi e food: “La finestra sul Trebbia”, una nuova location per dare spazio all’eccellenza del territorio

Un luogo immerso nel Parco fluviale del Trebbia dove incontrarsi, respirare l’atmosfera di un paesaggio unico e scoprire la ricchezza

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