A tu per tu con lo Chef Andrea Fanti
Andrea Fanti è il giovane Chef che, con il suo Croma Lago Restaurant, negli ultimi 2 anni ha conquistato la
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chef italiani
Ristorazione e Coronavirus: il Governo ci ascolti – Intervista a Cristina Bowerman
Delivery, asporto, distanziamento dei tavoli al ristorante, personale di sala con mascherine e guanti e numero ridotto di coperti. Negli
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Chef Andrea Berton, del Berton 1 Stella Michelin: “Mangiare al ristorante al tempo del Coronavirus”
Negli ultimi due mesi i ristoratori sono stati messi di fronte a una sfida senza precedenti. Per questo, a poche
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A 3-star is born
Enrico Bartolini è, numeri e riconoscimenti alla mano, il miglior chef d’Italia. Grazie al ristorante presso il MUDEC di Milano,
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Chef Valentino Cassanelli, la stella di Forte dei Marmi
Chioma brizzolata a nascondere quella fucina di idee e ricette che è la sua testa. Sorriso sempre stampato in faccia,
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Sognando la stella – L’intervista a Solaika Marrocco
Solaika Marrocco: segnatevi questo nome, perché è il presente e il futuro della cucina italiana. È lei la più giovane
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La tradizione in formato Finger – L’intervista a chef Andrea Golino
Dal suo nuovo laboratorio di cucina a Roma, Andrea Golino ci racconta il suo sconfinato amore per il cibo e
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Avvocato sì, ma con la stella Michelin
Da Cerignola a San Francisco, and return. E’ la storia di Cristina Bowerman, una delle prime donne chef italiane ad
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Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante al mondo
E’ italiana la prima posizione della classifica The World’s50Best Restaurants 2018 sponsorizzata da Acqua Panna e S.Pellegrino: l’Osteria Francescana di Modena è tornata ad essere n°1 (era già accaduto
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“La mia vita da Masterchef” – L’intervista a Valerio Braschi
E’ il sesto Masterchef italiano, sogna un duello ai fornelli con tutti gli altri vincitori del popolare programma, ha proposto
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