Sognando la stella – L’intervista a Solaika Marrocco
Solaika Marrocco: segnatevi questo nome, perché è il presente e il futuro della cucina italiana. È lei la più giovane
Continua a leggere
Ambasciatori del gusto
Il globetrotter della cucina – L’intervista a Andrea Ribaldone
Chef Andrea Ribaldone ha il Piemonte nelle vene e, nonostante sia nato e cresciuto a Milano, in poco tempo ha
Continua a leggere
Pasticceria: anima e cuore – L’intervista a Corrado Assenza
La pasticceria come espressione della propria personalità, la pasticceria come espressione della propria creatività. La pasticceria come completezza in cucina.
Continua a leggere
Cristina Bowerman confermata Presidente dell’associazione Ambasciatori del Gusto
Si è conclusa poco fa l’assemblea annuale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, all’insegna della continuità e della voglia di portare
Continua a leggere
L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto a Identità Golose Milano 2019
Da sabato 23 a lunedì 25 marzo torna a Milano Identità Golose, quindicesima edizione del congresso internazionale di cucina d’autore, dove l’Associazione Italiana Ambasciatori
Continua a leggere
Il nuovo che avanza – L’intervista a chef Salvatore Avallone
Come più di una volta ci è capitato di raccontare in queste pagine, anche in questo caso l’ “illuminazione” culinaria
Continua a leggere
Ambasciatori del Gusto e LUM Jean Monnet insieme per la formazione
L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e l’Università LUM Jean Monnet siglano l’intesa per una collaborazione strategica volta a creare una figura professionale
Continua a leggere
Cena di beneficenza con Cracco: raccolti a Rieti 10.000 euro per Amatrice
Sono stati oltre 100 i sostenitori che hanno voluto portare il loro contributo alla causa dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto,
Continua a leggere
Avvocato sì, ma con la stella Michelin
Da Cerignola a San Francisco, and return. E’ la storia di Cristina Bowerman, una delle prime donne chef italiane ad
Continua a leggere
La mia ricetta del successo. L’intervista a Davide Oldani
Lombardo, classe 1967, lo chef fa parte di Ambasciatori del Gusto: associazione di oltre 80 cuochi, pizzaioli, sommelier, maitre, manager
Continua a leggere